Machen Sie eine Balsamico-Reduktion

Machen Sie eine Balsamico-Reduktion

Machen Sie eine Balsamico-Reduktion : Mehreren tausend Tipps, um Ihr Leben einfacher machen.

In Kombination mit Olivenöl, Balsamico-Essig ist eine beliebte Salatdressing aufgrund seiner reichen würzigen Aroma. Durch die Änderung kann Balsamico-Essig eine vielseitige Sauce für Fleisch und Früchten. Reduzierung der it kann das würzige Aroma ein süßer und reicher erheblich ändern. Balsamico-Essig kann in kurzer Zeit durch eine Reihe von einfachen Schritten reduziert werden.

1. Setzen Sie einen Topf auf einem Ofen. Stellen Sie sicher, dass der Topf, die, den Sie verwenden, eine Antihaft-Emaille beschichtete Pfanne ist. Eine Edelstahl-beschichtet oder gegossenen Aluminium-Pfanne kann auch eine Alternative sein. Kasserollen ohne jede Beschichtung können signifikant den Geschmack von Balsamico-Essig.
2. Sie können entweder die Hitze des Herdes auf Mittel oder hoch aktivieren. Dies wird davon abhängen, wie gut Sie den Balsamico-Essig in der gewählten Topf bearbeiten können.
3. Gießen Sie eine Tasse Balsamico-Essig auf den vorgewärmten Topf. Konstante rühren oder Quirlen von Balsamico-Essig wird benötigt, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. Die gewünschte Konsistenz benötigt eine Balsamico-Reduktion ist in der Regel die gleiche Dicke wie die einer typischen Ahorn oder Pfannkuchen Sirup. Normalerweise wird eine gute Balsamico Reduktion erreicht, wenn 1/3 des ursprünglichen Betrags des Essigs bleibt. Stellen Sie sicher, dass Sie den Topf vom Herd ein paar Sekunden entfernen, bevor die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5. Lassen Sie die Pfanne für ein paar Minuten sitzen und lassen Sie ihn mehr zähflüssig geworden. Wenn der Essig zu dick zu sein scheint, können Sie entscheiden, um Wasser zu addieren, in kleinen Mengen, die gewünschte Konsistenz zu behalten.
6. Wenn Sie planen, den reduzierten Balsamico-Essig als eine Aufstockung oder Gewürz verwenden, wird empfohlen die heiße Flüssigkeit mit Butter kombinieren. Die reduzierte Flüssigkeit wird auf jeden Fall zu einem bestimmten Punkt versüßen. Wenn Sie den reduzierten Essig als eine süße Glasur auf einem Teller Obst oder Gebäck verwenden möchten, kann es normalerweise sinnvoll, fügen Sie einen Löffel braunen Zucker während noch heiß sein. Sie können auch andere Aromen hinzufügen, um die Flüssigkeit je nachdem welche endgültigen Geschmack Sie die Gebräu zu bringen, wollen.

Halten Sie im Verstand, der Kauf von geringer Qualität und generische Balsamessig Marken nicht empfohlen, wenn Sie planen, es zu reduzieren. Mit qualitativ hochwertigen Balsamico-Essig ist sehr wesentliche Verringerung.

Balsamico-Reduktion ist ein einfacher Prozess. Mit ein wenig experimentieren und nach diesen einfachen Schritten können Sie leicht eine Sauce zusammenbrauen, die viele abwechslungsreiche und wunderbare Aromen nahezu jedem Gericht bringen kann.